Овсяный кекс с бананом и орехами

332

Ингредиенты:

  • 2 небольших банана
  • 2 яйца
  • Кефир обезжиренный 50 мл
  • 150 г овсяной муки (или молотой овсянки)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Разрыхлитель
  • Стевия, корица по вкусу
  • Изюм, орешки (миндаль или грецкие) по вкусу (у нас по горсточке того и другого)

Приготовление:

Банан измельчаем вилкой или в блендере. Смешиваем все ингредиенты, и выливаем тесто в форму! Выпекать при 180° около 30 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность определяем по методу сухой палочки.

Приятного аппетита!

Предыдущая статьяЯгода для сердца и нервов
Следующая статьяЧто поможет при отеках?