Здравствуйте сластены!
Сегодня мы научимся делать очень вкусное сгущенное молоко в домашних условиях, рецепт, ну очень простой и не требует множества ингредиентов.
Сгущенка широко используется в кулинарии, а кроме того – это очень вкусное лакомство. Купить его можно и в магазине, но зачем, если вы сможете его теперь сделать и сами? Бабушка Эмма делится видео-рецептом сгущённого молока, который вы можете увидеть в данной статье.
Какие потребуются ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Сахар — 180 грамм
Из этого количества ингредиентов получится 400 миллилитров сгущенного молока.
Приготовление:
Ставим небольшую кастрюлю на плиту и наливаем в нее литр молока.
Высыпаем 180 грамм сахара.
Размешивая, доводим молоко с сахаром до кипения и варим на медленном огне. Время от времени, сладкую массу необходимо перемешивать. Вы должны варить молоко с сахаром до тех пор, пока оно не уварится до массы в 400 граммов.
Теперь, сгущенное молоко нужно процедить и полностью остудить, чтобы в полной мере насладится его великолепным вкусом.
Источник: ja-rukodelnica.ru
