Ингредиенты:
— 1 банка сладкой кукурузы
— 1 банка консервированных шампиньонов
— 2-3 соленых огурца
— 1-2 красных болгарских перца
— 1 средняя луковица, майонез
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.
Приятного аппетита!
