Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Перец сладкий — 1 шт.
- Яйцо куриное (отварное) — 3 шт.
- Маслины (без косточек) — 100 г
- Майонез
- Специи
Приготовление:
- Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками.
- Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины.
- Заправить майонезом и хорошо перемешать.
- По желанию приправить черным перцем и приправами.
- Вкусный салат готов!!!
- При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.
Приятного аппетита!
