Ингредиенты и приготовление:
- 1кг помидор
- 350 гр моркови тертой
- 1кг сладкого перца
- 300 гр лука
- 1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
- 50 гр соли
- 250 мл р. масла
- 50 гр сахара
- 80 гр уксуса
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.
Приятного аппетита!
